couvertMenus du lycee Ampere

du 12 au 16 mars 2018

Midi

Soir

Lundi

Entree : macedoine de legumes / taboule

Plat : pates bolognaises / colin sauce crustaces - pates / haricots beurre

Dessert : tarte au citron / fruit

Entree : crepes au fromage

Plat : manchon de canard - puree / poelee cordiale

Dessert : riz au lait

Mardi

Entree : salade au bleu / salade marco polo

Plat : roti de porc / poisson bordelaise - lentilles / carottes au beurre

Dessert : entremet vanille / fruit

Entree : concombre a la creme

Plat : brochette orientale - semoule / legumes couscous

Dessert : liegeois au chocolat

Mercredi

Entree : riz et haricots rouges / laitue

Plat : saute d'agneau / saumonette - ble / flan de poireaux

Dessert : panna cotta / fruit

Entree : salade piemontaise

Plat : croissant au jambon - salade verte

Dessert : fruit au choix

Jeudi

Entree : chou rouge / oeuf mayonnaise

Plat : steak hache / hoki au beurre blanc - frites / endives braisees

Dessert : roule a la confiture / fruit

Entree : tarte aux trois fromages

Plat : chipolatas - coquillettes / salsifis

Dessert : fromage blanc aux fruits

Vendredi

Entree : rillettes / mousse de canard / pamplemousse

Plat : paupiette de dinde / poisson pane - riz / champignons sautes

Dessert : compote de pommes / fruit